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Die Beerenbauern
Ebermannstadt
Kontakt
www.die-beerenbauern.de
Wiesengrundstraße 6
91320 Ebermannstadt
Inhaber
Birgit und Thomas Bertelshofer, Christian Batz
Zertifizierung Demeter
Produkte Fruchtaufstriche
In Oberfranken bei Forchheim stellen Birgit und Tom Bertelshofer verschiedene Fruchtaufstriche her, seit 1996 nach den biologisch-dynamischen Richtlinien des Demeter-Verbandes. Mittlerweile unterstützt sie Christian Batz als dritten Teilhaber der Beerenbauern. Der Schwerpunkt liegt vor allem auf der Verarbeitung zu Fruchtaufstrichen und Fruchtzubereitungen für Jogurt. Die Beeren stammen von Demeter-Partnerbetrieben. Außerdem bewirtschaften sie selbst eine Streuobstwiese, Bienenweiden und Quittenbäume.
